Wir gratulieren allen Winzern und Winzerinnen zu den erfolgreichen Platzierungen beim HÄRTESTEN Weinwettbewerb Österreichs!
10 der SALON 2022-Sieger aus dem Burgenland!
- Sektkellerei Szigeti, Gols
- Sektkellerei A-Nobis N. Szigeti, Gols
- Seegut Lentsch, Podersdorf
- Weingut Christian Haider, Neusiedl am See
- Weingut Pia Strehn, Deutschkreutz
- Weingut Königshofer, Neusiedl am See
- Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon
- Weingut MAD, Oggau
- Weingut Egermann Alexander, Illmitz
- Weingut Kiss, Jois
In den letzten Jahren haben sich sowohl Weinrecht als auch Weinmarketing in Österreich immer stärker vom germanischen hin zum romanischen System entwickelt. Das bedeutet, dass die Herkunft der Weine stärker betont wird als ihre Rebsorten und Qualitätsstufen. Grund dafür: Rebsorten sind international austauschbar, Herkünfte nicht. Ein Grüner Veltliner oder Blaufränkisch kann rund um die Welt angebaut werden – ein Weinviertel oder Eisenberg ist hingegen einzigartig.
Die Weine werden im SALON ab dem Jahr 2022 nach ihrer Herkunft verkostet, anstatt wie in den vergangenen Jahren Rebsorten zu vergleichen. So messen sich z. B. typische Weine aus der Südsteiermark mit jenen aus dem Kamptal und vom Leithaberg – unabhängig von ihrer Rebsorte.
Jedes Jahr werden die 270 besten Weine für den SALON Österreich Wein in einem mehrstufigen Prozess ermittelt. 40 sogenannte Fixplätze werden durch Journalisten, Fachmagazine und Sommeliers gevotet, wovon die zehn häufigsten Nennungen den Kreis der Auserwählten darstellen. 210 Weine werden durch eine unabhängige Jury mittels einer Blindverkostung ermittelt. Diese Weine stammen aus den jeweiligen Landesprämierungen. Schaumweine können von jedem Weingut Österreichs eingereicht werden. Sie werden anschließend von geübten Verkostern bewertet und nur die 20 besten Sekte schaffen es in den SALON einzuziehen.